Dunes Blanches, chez Pascal

A propos de nous

L’esprit Dunes Blanche
Un chou croquant garni d’une crème légère et aérienne aux saveurs variées. Celle-ci est fabriquée tout au long de la journée par nos équipes dans chaque boutique. La Dune Blanche est légère. Ses courbes arrondies donnent à ce chou croquant et craquant de la sensualité.
Une histoire de famille
Un soir d’été 2007 la Dune Blanche est née. Vers 5h du matin, en rentrant de soirée, Brice Lucas, le fils de Pascal, célèbre boulanger de Grand Piquey au Cap-Ferret, associa à une chouquette dorée la crème douce et légère, dont Pascal détient le secret. Plaisir des papilles, l’idée séduit Pascal, qui à l’initiative de Brice, mit quelques dunes en vitrine le matin même. Les 20 premières s’envolèrent dans les paniers des uns, dans la bouche des autres. Aujourd’hui, la dune blanche redessine les étés du Cap-Ferret en une bouchée.

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