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68 Rue Gambetta 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
A propos de nous
Nos créations ont le goût de la tradition. Trois décennies de fait-maison.
Si nos gourmandises doivent leur saveur aux produits frais qui les composent, elles la doivent aussi aux mains qui les pâtissent, les démoulent et les embellissent, sans robot et à la force de leurs bras.
La fabrication artisanale des canelés, notamment, demande une grande technicité, de la vigueur dans les gestes et une volonté sans faille. Cette énergie, ce savoir-faire, cet amour du travail bien fait, nous les cultivons depuis le jour 1.
