À l’approche des beaux jours, Saint-Jean-de-Luz prépare déjà sa saison estivale. Entre traditions locales et volonté de préserver l’équilibre de ses plages, la commune lance un appel à candidatures pour des autorisations de vente ambulante.
Une activité emblématique, encadrée et valorisée
Qui n’a jamais croisé, au détour d’une serviette ou d’un château de sable, un vendeur proposant douceurs et friandises dans un panier en osier ? Cette image familière des étés au bord de l’eau s’inscrit dans une démarche à la fois patrimoniale et réglementée.
La Ville souhaite aujourd’hui structurer cette activité en attribuant des autorisations de vente ambulante sur ses plages, dans un cadre clair, équitable et respectueux de l’environnement.
Trois zones, plusieurs opportunités
Pour organiser au mieux la présence des vendeurs, les plages luziennes sont réparties en trois lots :
> La Grande Plage
> La plage d’Erromardi
> Les plages de Mayarco, Lafiténia et Cénitz
Chaque lot pourra accueillir jusqu’à deux exploitants, avec la possibilité pour les candidats de postuler sur plusieurs zones.
Un concept simple et authentique
Ici, pas de stand fixe ni de chariot : la vente se fait exclusivement à pied, avec un panier comme seul support.
Côté produits, la sélection est volontairement limitée pour préserver l’identité de cette activité : beignets, pralines et bonbons.
Les boissons, glaces et autres produits alimentaires ne sont pas autorisés.
Une saison estivale à saisir
Les autorisations seront accordées pour une durée d’un an, renouvelable une fois, avec un démarrage prévu dès le 1er mai jusqu’au 31 août 2026.
Bonne nouvelle pour les candidats : aucune redevance ne sera demandée.
Date limite de réception des dossiers : vendredi 10 avril 2026 à 12h00
>> Pour connaître l’ensemble des conditions, les candidats sont invités à consulter le cahier des charges et le règlement complet en cliquant ICI.
