Appel à candidature : foodtruck au bord de la Nivelle

La Ville de Saint-Jean-de-Luz lance un appel à candidatures relatif à l’occupation temporaire et précaire sur le domaine public communal, d’un emplacement situé tout près de l’aire de jeux de la Nivelle, pour une activité de restauration en vente à emporter, à partir d’un véhicule aménagé.

Le début de l’exploitation est prévu à partir du 1er avril 2024.

Le permis de stationnement est délivré pour une durée de 5 ans soit jusqu’au 31 mars 2029.

Vous avez jusqu’au vendredi 19 janvier 2024 à 12h00 pour candidater.

Quelles obligations respecter ?

  • L’occupant s’engage à ouvrir son commerce à minima du début des vacances scolaires d’avril à la fin des vacances d’automne.
  • L’occupant s’engage à offrir une alimentation saine, locale, de saison et de qualité, bio et/ou labellisés, sans OGM, limitant le nombre d’intermédiaires et générant le moins de déchets possible, (à préciser dans le dossier de candidature).
  • L’occupant s’engage à s’inscrire dans une démarche vertueuse en matière de réduction, récupération, tri et valorisation des déchets.

Comment postuler ?

Le dossier de consultation peut être retiré en mairie de Saint-Jean-de-Luz – service des affaires générales – ou téléchargé directement sur le site (cliquer ICI)

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